My extended version of the Trend Magic indicator for MQL.
With an extra buffer signal for use in EA, and an extra parameter « Follow trend » to keep same signal if the value stay flat.
Auteur/autrice : falco
Petit tour de Strasbourg
Treize kilomètres autour de Strasbourg.
Presque entièrement de la piste cyclable, deux exceptions en terre battue, la traversée d’un parc à Schiltigheim entre l’écluse et l’avenue Pierre Mendès France, et les remparts extérieurs au niveau de la gare. Ce dernier tronçon est à parcourir avec prudence ; certains passages sont étroits et les piétons sont nombreux le week-end. En option vous pouvez emprunter la piste cyclable entre les remparts et la gare (tracé en vert).
Un point noir : le contournement de la place de Haguenau où il faut s’arrêter presque àchaque feu.
Le fichier kml est disponible ici pour une visualisation dans Google Earth.
Petit circuit sud de Strasbourg
Dix-sept kilomètres au Sud de Strasbourg.
Balade sympathique le long du canal du Rhône au Rhin et durant la traversée du bois d’Illkirch.
Un point noir : à Illkirch entre la piste du canal et le parc d’innovation, le passage de la bretelle d’accès peut être problèmatique durant les heures de pointe.
Le fichier kml est disponible ici pour une visualisation dans Google Earth.
Grand circuit sud de Strasbourg
Vingt-huit kilomètres au Sud de Strasbourg.
Balade sympathique le long du canal du Rhône au Rhin, durant la traversée du bois d’Illkirch et le long du Rhin.
Piste cyclable jusqu’au golf, puis route désafectée dans la forêt de Neuhof. Par contre le retour le long du Rhin se fait sur un chemin principalement gravilloneux, voir caillouteux par endroit ; en VTC et en vélo de ville avec de bons pneus ça passe mais en vélo de course c’est à vos risques et périls !
Le fichier kml est disponible ici pour une visualisation dans Google Earth.
Kougelhopf salé
Ingrédients pour un moule n° 9 ou deux moules n° 6.
500 g. de farine
40 g. de sucre
1 c. à café de sel
150 g. de beurre
2 œufs
20 cl. de lait
20 g. de levure de boulanger
150 g. de lard paysan
100 g. de noix + 20 cerneaux
Délayer la levure dans un peu de lait tiède.
Creuser une fontaine dans la farine tamisée. Y verser la levure et faire un petit levain en incorporant un peu de farine. Laisser lever jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
Ajouter le reste de lait, le sel, le sucre et le beurre ramolli. Bien mélanger avec toute la farine. Ajouter les œufs un à un. Pétrir la pâte pendant 20 à 30 minutes en la soulevant et en la frappant pour bien l’aérer, jusqu’à ce qu’elle se détache des parois. La laisser lever dans un endroit tempéré.
Beurrer le moule à kougelhopf. Mettre un cerneau de noix dans chaque rainure.
Dès que la pâte a doublé de volume, y incorporer le lard coupé en lardons et les noix grossièrement hachées, la travailler rapidement et la verser dans le moule. La laisser monter jusqu’au bord du moule et faire cuire au four th. 7 (215°) pendant 45 minutes. Si le kougelhopf se colore de trop le couvrir avec une feuille d’aluminium.
En option : après démoulage saupoudrer de Comté râpé et faire gratiner au four.
Variante espagnole : remplacer le lard par du chorizo coupé en rondelle et dégraissé, ajouter des poivrons pelés et coupés en lanières à la place des noix, placer des olives farcies dans les rainures du moule.
Kougelhopf
Ingrédients pour un moule n° 9 ou deux moules n° 6.
500 g. de farine
75 g. de sucre
1 pincée de sel
150 g. de beurre
2 œufs
150 g. de raisins secs
25 cl. de lait
20 g. de levure de boulanger
1 petit verre de kirsch ou de rhum
15 à 20 amandes entières en fonction du moule
Laver les raisins et les mettre à tremper dans le kirsch.
Délayer la levure dans un peu de lait tiède.
Creuser une fontaine dans la farine tamisée. Y verser la levure et faire un petit levain en incorporant un peu de farine. Laisser lever jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
Ajouter le reste de lait, le sel, le sucre et le beurre ramolli. Bien mélanger avec toute la farine. Ajouter les œufs un à un.
Pétrir la pâte pendant 20 à 30 minutes en la soulevant et en la frappant pour bien l’aérer, jusqu’à ce qu’elle se détache des parois.
La laisser lever dans un endroit tempéré.
Beurrer le moule à kougelhopf. Mettre une amande entière émondée dans chaque rainure.
Dès que la pâte a doublé de volume, ajouter les raisins égouttés et farinés, la travailler rapidement et la verser dans le moule.
La laisser monter jusqu’au bord du moule et faire cuire au four th. 7 (215°) pendant 45 minutes. Si le kougelhopf se colore de trop le couvrir avec une feuille d’aluminium.
Saupoudrer de sucre glace juste après démoulage.