2 oignons
2 pommes de terre
2 carottes
2 panais
2 courgettes
2 gousses d’ail
2 litres d’eau
Faire blondir les oignons émincés dans de l’huile d’olive. Lorsqu’ils sont cuits ajouter l’eau et le reste des légumes coupés en petits morceaux. Laisser cuire 40 minutes. Mixer le tout et assaisonner selon votre goût.